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Muffin salati

In questo periodo difficile dove si è costretti a restare a casa forzatamente, cucinare e sperimentare nuove ricette può essere un ottimo modo per impiegare il proprio tempo e spezzare la noia. Se non possiamo uscire fisicamente, tanto vale farlo con la fantasia e la creatività. Realizzare ...

Mini crostate di pasta sfoglia

Siamo arrivati a febbraio e manca poco più di un mese alla fine dell'inverno. Per resistere e combattere il freddo in attesa della stagione primaverile, c'è bisogno di qualcosa di sostanzioso ed energetico. E' proprio in questo periodo infatti che il nostro corpo è maggiormente esposto a colpi ...

Crostata natalizia

Mancano pochissimi giorni a Natale, la festa più bella e attesa dell'anno. Fra alberi decorati, regali, presepi e addobbi, anche a tavola ci vuole qualcosa di speciale, che possa suscitare emozioni e bei ricordi. Si sa, durante le feste non c'è niente di più piacevole che riunirsi con tutta la ...

Crostini di pane nero

Il tempo passa e le stagioni si alternano, ma c'è un prodotto che non può mancare durante tutti i pasti, compresa la colazione. Sto parlando ovviamente del pane! E' considerato uno degli alimenti più antichi del mondo, infatti era già largamente diffuso fra i greci e i romani. Oggi ce ne sono ...

Sformatini di zucca

Le giornate si allungano e con l'autunno il buio arriva prima del previsto. Sento la necessità di un po' di colore, per risollevare lo spirito e recuperare energie. La zucca, regina degli ortaggi autunnali, è proprio quello che mi serve. Con il suo caratteristico color arancione, mi trasmette ...